Doctora en Filosofía Pontificia Universidad Católica de Chile, en codirección con la Universidad Complutense de Madrid, España. Magíster en Filosofía de la Pontificia Universidad Católica de Chile y Licenciada en Filosofía de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Investiga sobre el lugar marginal que tiene en la filosofía temáticas como la alimentación y el gusto, en cuanto sentido corporal.
Sus áreas de trabajo son la fenomenología, ética, teoría política y filosofía del derecho. Actualmente es Profesora Auxiliar de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Campos desarrolla una reflexión en torno al rol que juega la alimentación en las sociedades, afirmando que “todos nuestros significados se derivan de nuestra experiencia alimentaria”.